ОПИСАНИЕ
В настоящем издании на основе современных достижений сельскохозяйственной биологической науки и практики молочного скотоводства освещены вопросы технологии производства молока, говядины и племенной продукции, совершенствования племенных и продуктивных качеств холмогорской породы крупного рогатого скота.
Книга предназначена для руководителей, специалистов и работников животноводства сельскохозяйственных предприятий и организаций северных регионов Российской Федерации.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Глава 1. Породообразование
1.1. Природные и экономические условия Европейского Севера России
1.2. История и факторы породообразования
1.3. Этапы совершенствования породы и ее роль в формировании отечественного скотоводства
1.4. Биологические и хозяйственные особенности животных
1.5. Современное состояние холмогорской породы в России
1.6. Итоги работы по созданию новых внутрипородных типов
Глава 2. Технологии производства
2.1. Лугопастбищная база кормопроизводства
2.2. Кормоприготовление и кормление скота
2.3. Воспроизводство стада
2.4. Технология выращивания молочных коров
2.5. Технология производства молока
2.6. Технология производства говядины
Глава 3. Селекция и племенное дело
3.1. Ведение производственного и племенного учета
3.2. Основные мероприятия в племенных стадах
3.3. Организация племенной работы
Глава 4. Сохранение и развитие холмогорского скотоводства
4.1. Основные направления дальнейшего совершенствования породно-продуктивных качеств холмогорского скота
4.2. Использование достижений научно-технического прогресса в области селекции
Заключение
Список литературы
Приложение
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Год издания: 2003
Тираж: 1000
Объем: 352 стр. ил.
Формат: твердый переплет, 60x84 1/16, бумага писчая
ISBN: 5-88086-350-6
Жанр: научно издание
Состояние: отличное
|
